กะเพราอกไก่ผัดน้ำเปล่า เมนูที่ได้รับความนิยมในการลดน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำ ดีต่อสุขภาพ

หากคุณกำลังมองหาเมนูอร่อยๆ เพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนักอกไก่ผัดกะเพราถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมได้รับการปรับปรุงให้มีรสชาติเบาบางลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยไม่ทำให้เสียรสชาติกะเพราอกไก่ผัดน้ำเปล่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำแต่ก็ควรระวังถึงส่วนประกอบอื่นๆที่อาจทำให้เมนูนี้มีแคลอรี่สูงขึ้นได้

เหตุใดจึงควรเลือกอกไก่ผัดกะเพรา (สูตรน้ำ) ?
แคลอรี่ต่ำ:การใช้น้ำแทนน้ำมันจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ลงได้อย่างมาก
มีโปรตีนสูง:อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำ เหมาะสำหรับรักษามวลกล้ามเนื้อไปพร้อมกับการกำจัดไขมัน
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ:โหระพา (หรือกะเพรา ) มีสารประกอบที่ช่วยลดการอักเสบและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
ไม่มีการเติมน้ำตาล:การทำให้ทุกอย่างเรียบง่ายจะช่วยให้คุณได้รสชาติที่สะอาดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยไม่ต้องเติมสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น
วัตถุดิบ:
เนื้ออกไก่หั่นบาง 200 กรัม
ใบโหระพาสด 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 3 กลีบ
พริกสด 1 เม็ด (ไม่จำเป็น) สับละเอียด
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ:
ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลาง ใส่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะแทนน้ำมัน
ผัดกระเทียมสับและพริกให้หอม
ใส่เนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงในกระทะ คนจนเนื้อสุกดี
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ น้ำปลา (ไม่จำเป็น) และพริกไทยดำเล็กน้อย
ใส่ใบโหระพาลงไปแล้วผัดประมาณ 30 วินาทีจนเหี่ยว
เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวกล้องหรือควินัวเพื่อมื้ออาหารที่สมดุล

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ:
หลีกเลี่ยงการปรุงนานเกินไป:อกไก่จะแห้งได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรปรุงแค่ให้เนื้อไก่ไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป
ปรับแต่งระดับความเผ็ด:ปรับปริมาณพริกให้เหมาะกับความเผ็ดที่คุณรับได้
จับคู่กับไฟเบอร์:เสิร์ฟพร้อมผักนึ่ง เช่น บร็อคโคลี่หรือผักโขม เพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ที่ได้รับ

ประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก:
อาหารจานนี้ให้พลังงานเพียงพอต่อความต้องการ มีไขมันน้อยและมีโปรตีนสูง ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น การหลีกเลี่ยงน้ำมันและน้ำตาล จะทำให้คุณได้ทานอาหารที่สะอาดและมีรสชาติดี ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ เพลิดเพลินไป กับอกไก่ผัดกะเพรา (แบบน้ำ)ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งเป็นอาหารหลักในแผนการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักของคุณ