แพนเค้กข้าวโอ๊ตผสมนมอัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ แพนเค้กเหล่านี้ไม่เพียงทำง่ายเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพที่ช่วยให้มีวิถีชีวิตที่สมดุล แพนเค้กข้าวโอ๊ตนมอัลมอนด์ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์มากมาย เมื่อนำข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์มาทำเป็นแพนเค้ก จะได้เมนูอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพให้พลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
อะไรทำให้พวกเขามีสุขภาพดี?
1. ข้าวโอ๊ต – ซูเปอร์ฟู้ดสำหรับหัวใจ
ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมน้ำหนัก
2. นมอัลมอนด์ – ทางเลือกที่ปราศจากผลิตภัณฑ์
จากนม นมอัลมอนด์มีแคลอรี่ต่ำและไม่มีแล็กโทส จึงเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แล็กโทสหรือผู้ที่รับประทานอาหารจากพืช นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย
3. สารให้ความหวานจากธรรมชาติและส่วนผสมเสริม
แทนที่จะใช้น้ำตาลขัดขาว คุณสามารถใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือกล้วยบดได้ เพิ่มผลไม้สด เมล็ดเจีย หรือถั่ว เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ
ไอเดียสูตรอาหารง่ายๆ
วัตถุดิบ :
ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วย
นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง (หรือไข่แฟลกซ์สำหรับเวอร์ชันวีแกน)
ผงฟู 1 ช้อนชา
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
ทางเลือก: น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อความหวาน
คำแนะนำ :
ปั่นข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจนกระทั่งมีลักษณะเหมือนแป้ง
เติมนมอัลมอนด์ ไข่ ผงฟู วานิลลา และเกลือ ปั่นจนเนียน
ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลางแล้วเทแป้งลงไปเพื่อทำแพนเค้กขนาดเล็ก
ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีต่อด้านหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่สด กล้วยหั่นเป็นชิ้น หรือน้ำผึ้งเล็กน้อย
ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกวัย
ไม่ว่าคุณจะพยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก หรือเพียงแค่ต้องการอาหารเช้าแสนอร่อยที่เติมพลังให้ร่างกาย แพนเค้กข้าวโอ๊ตผสมนมอัลมอนด์ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับเด็ก ปรับแต่งได้ง่าย และเหมาะกับความต้องการทางโภชนาการที่หลากหลาย
