พุดดิ้งเมล็ดเจียได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในฐานะของว่างหรือของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เมล็ดเจียอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาหารลดน้ำหนักที่เหมาะสมกับสภาวะร่างกายร่างกายได้ผลลัพธ์ตรงตามเป้าหมายเช่น การทานอาหารเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ การทานอาหารให้เหมาะกับโรคพร้อมติดตามผลอย่างต่อเนื่อง
ต่อไปนี้คือวิธีทำพุดดิ้งเมล็ดเจียเองที่บ้าน
วัตถุดิบ:
เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย
นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (หรือนมที่คุณเลือก)
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (ไม่จำเป็น)
ผลไม้สดหรือถั่วสำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
ในชาม ผสมเมล็ดเจีย นมอัลมอนด์ และน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หากใช้)
คนให้เข้ากันและพักส่วนผสมไว้ประมาณ 5 นาที
คนอีกครั้งเพื่อให้เมล็ดเจียแตกตัวเป็นก้อน
ปิดฝาชามและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้คนพุดดิ้งให้เข้ากัน
โรยหน้าด้วยผลไม้สดหรือถั่วหากต้องการ
รูปแบบต่างๆ:
เติมผงโกโก้หรือสารสกัดวานิลลาเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
ใช้กะทิเพื่อให้ได้เนื้อครีม
ผสมกล้วยบดหรือฟักทองบดเพื่อเพิ่มความหวานและสารอาหาร
พุดดิ้งเมล็ดเจียไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้า ของว่าง หรือของหวาน จึงเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ลองดูว่ามันง่ายและน่าพึงพอใจแค่ไหน
