สุขภาพ และรวมไปถึงการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ หรือรวมไปถึงผลไม้สุดแสนจะอร่อยที่ใครหลายๆคนฝันใฝ่ อยากที่จะรับประทานเป็นฤดูกาล ของทุเรียนแล้ว จะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เรียกได้ว่าเป็นหน้าของมันอย่างแท้จริง ที่จะเห็นขายตามท้องตลาดทั่วๆไป ทั้งราคาถูกบ้างหรือแพงบ้างแล้ว แต่เกรดของมันซึ่งจะสร้างความอร่อย ที่แตกต่างกันออกไปด้วยเช่นเดียวกัน แต่สิ่งหนึ่งที่มักจะเข้าใจกันแบบผิดๆหรือการรับประทาน ทุเรียน ในช่วงนี้อาจจะมีผลต่อสุขภาพ ในบางสิ่ง บางอย่าง ที่มักจะเป็นประเด็นและตั้งคำถามกันอย่างต่อเนื่อง กับการรับประทานที่มากเกินไปหรือ ความเชื่อกันแบบผิดๆนั้น บอกได้เลยว่านี่จะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เราต้อง มาทำความรู้จักกับรายละเอียดต่างๆ อย่างใกล้ชิดกันอีกทีดีกว่าว่ามันเกิดจากอะไรและเป็นอะไร ที่จะต้องมีการปรับเปลี่ยนหรือบางสิ่ง บางอย่าง ที่ต้องดูอย่างใกล้ชิดให้มากที่สุด เท่าที่จะมากได้
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ยอดนิยมที่สุด ในประเทศไทยและต่างชาติมาอย่างยาวนานเลยทีเดียว แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ ที่ให้ปริมาณ น้ำตาลที่สูงเกินกว่ามาตรฐาน ที่ควรจะได้รับและมีการเพิ่มเติมว่าหากกินเยอะแล้วจะอ้วนได้อย่างสม่ำเสมออีกด้วย เพราะฉะนั้นถ้ามีความเชื่อแบบนี้ ส่งต่อกันมาอาจจะส่งผลเกี่ยวกับความเชื่อที่ไม่จริงเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นเรามาทำความเข้าใจ กับทุเรียนกันใหม่ดีกว่า
ทุเรียน มีคอเลสเตอรอลสูงหรือไม่ ?
ทุเรียน ถือด้วยเป็นพืช และผลไม้ที่มีส่วนของคอเลสเตอรอล พบได้จากอาหารหรือไขมันอิ่มตัว ที่พบได้จากเนื้อสัตว์หรือไขมันสัตว์ เครื่องใน และอาหารทะเล ซึ่งรวมไปถึงอาหารที่ทำมาจากนมทั้งหลายดังนั้นผู้เรียน จึงมีคอเลสเตอรอลที่สูงนั้น ถือได้ว่าไม่จริงเสมอไปแต่ทุเรียนนั้นมีไขมัน ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และมีน้ำตาลที่สูง ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของทุเรียนนั่นเอง
นอกจากนั้นแล้ว ในระดับคอเลสเตอรอลในเลือดไม่ได้ขึ้นอยู่กับ ปริมาณอาหารเพียงอย่างเดียวเท่านั้นแต่ขึ้นอยู่กับพลังงาน โดยรวมและรวมไปถึงพลังงาน ที่ให้มากเกินกว่าที่ร่างกายจะสะสมได้ที่จะสร้างคอเลสเตอรอลสูงได้ ด้วยเช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้นทุเรียน 100 กรัม จะให้พลังงานอยู่ที่ 100 ถึง 120 kcal นั่นเอง ซึ่งโดยปกติและผลไม้ทั่วไปใช้เพียงแค่ 60 ถึง 70 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น จึงทำให้มันเป็นอะไรที่ให้มากกว่าผลไม้อื่นๆ
กินทุเรียนพร้อมกับแอลกอฮอล์ได้หรือไม่ ?
การรับประทานทุเรียน ในช่วงเวลาเดียวกับการดื่มแอลกอฮอล์นั้น อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายจริงแต่อาจจะไม่อันตราย ถึงชีวิตก็ได้ โดยทุเรียนจะไปส่งผลต่อสารเอนไซม์ ในร่างกายให้ลดลงเนื่องจากเอนไซม์ ดังกล่าวมีหน้าที่ในการเปลี่ยนสารพิษ ที่เป็นกระบวนการเผาผลาญแอลกอฮอล์ไปเป็นพลังงานจลน์ให้กลายเป็นสารอื่น ๆ และทำให้กำจัดร่างกายไปเพื่อที่จะกำจัด ให้ได้น้อยลง ดังนั้น เป็นสะสมในร่างกาย จนเกิดหน้าแดงและวิงเวียนศีรษะอาเจียนได้ นอกจากนั้นอาจจะเกิดอาการท้องอืด และอาหารไม่ย่อยได้อีกด้วย
รับประทานทุเรียนอย่างไรให้ปลอดภัย
สำหรับการรับประทานทุเรียน อย่างไรให้ปลอดภัยและมีผลต่อสุขภาพ คือ การทุเรียน โดยไม่ต้องกลัวถึงโทษของ มันจนเกินไปเพียงแต่เรื่องรับประทานในปริมาณ ที่พอเหมาะและคิดว่าไม่มากเกินไปจนเกินความจำเป็น และจำไว้ง่ายๆเลย ก็คือทุเรียนเป็นผลไม้ในปริมาณน้ำตาลที่สูง และให้พลังงานที่สูงจึงทำให้เราควรจำกัด ในการบริโภคให้เหมาะสมกับเราไม่ควรกิน มากเกินไปในครั้งเดียว วมไปถึงไม่กินติดต่อกันเป็นเวลานานๆ หลายสัปดาห์เพราะอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ด้วย ตนเองอีกทั้งควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเท่านี้ ก็สามารถที่จะรับประทานทุเรียนที่คุณชอบได้ อย่างต่อเนื่องและปลอดภัยอีกด้วย
