ข้อจำกัดในช่วงกินคลีนเพื่อสุขภาพ ช่วงแรกๆ ถือว่าเป็นช่วงที่ทรมานเป็นอย่างมากเลยนะครับเพราะจะต้องเลือกซื้ออาหารชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ เครื่องปรุง และอื่นๆ อีกมากมาย ก็จะต้องมีการอ่านฉลากทุกครั้งก่อนที่จะเลือกซื้อ ดูปริมาณโซเดียมให้เหมาะสม ซึ่งเป็นขั้นตอนพื้นฐานที่คนรับประทานอาหารคลีนก็จะให้ความสนใจและใส่ใจกับเรื่องแบบนี้กัน
ถ้าเราไม่เลิกเครื่องดื่มแอลกกอฮอล์ท การลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารคลีนก็จะไม่มีความหมายเลย นอกจากจะส่งผลเสียต่อร่างกายแล้วปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มชนิดนี้ก็ยังมีมากอีกด้วย แต่ถ้าอยากจะสังสรรค์หรือดื่มบ้างก็สามารถที่จะทำได้ แต่ก็จะต้องอยู่ในระดับปริมาณที่มาความเหมาะสม เพื่อที่จะได้สนุกกับการสังสรรค์กันได้อย่างเต็มที
คาร์โบไฮเดรต : ถ้าเรากินมากจนเกินไปมันก็ไม่ดีอยู่เหมือนกัน ยิ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ขัดสี พวก ข้าวขาว ขนมปัง มันก็อาจจะทำให้เราได้รับพลังงานที่สูงมากจนเกินไป เลยทำให้ผู้ที่รับประทานอาหารคลีนก็จะเลือกรับประทานพวกข้าวกล้อง ธัญพืชชนิดต่างๆ นอกจากจะพลังงานน้อยแล้วยังมีสารอาหารที่ครบถ้วนและมีความจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก
โปรตีน : ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่สำคัญและมีความจำเป็นต่อการรับประทานอาหารคลีนเป็นอย่างมาก ซึ่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับอาหารคลีนนั้นก็จะคงไม่พ้น อกไก่ ไข่ไก่ เพราะเป็นเมนูที่หาซื้อได้ง่ายทำเมนูอะไรก็อร่อย ในการรับประทานโปรตีนในแต่ละวันเราก็จะต้องมีการคำนวณในระดับปริมาณที่เหมาะสม ถ้าเราได้รับโปรตีนมากจนเกินไป มันก็ไม่ได้ส่งผลดีอะไรกับร่างกายของเราเลย
ถือเป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่จะช่วยทำให้เรามีสุขภาพที่ดีได้ แต่ก็ยังมีอยู่หลายคนที่ยังไม่เข้าใจว่า “อาหารคลีนมันเป็นอย่างไร?” บางคนยังไม่รู้เป้าหมายด้วยซ้ำว่ากินไปเพื่ออะไร ?
หลักในการเลือกรับประทานอาหารคลีน
คือ กินเพื่อสุขภาพ กินเพื่อลดน้ำหนัก ลดไขมันส่วนเกินในส่วนต่างๆ กินเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ เพราะอาหารคลีนส่วนใหญ่ก็จะเน้นไปที่ผักและโปรตีน โดยการดูแลรักษาสุขภาพของทั้งสามกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น การดูแลสุขภาพ ดูแลรูปร่าง และ การสร้างกล้ามเนื้อก็จะมีวิธีการจัดอาหารและวิธีการเลือกรับประทานที่มีความแตกต่างกันออกไป
อาหารคลีนเน้นไปในทางอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
มักจะเน้นการรับประทานอาหารที่มีความหลากหลาย ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี รวมถึงวิธีการปรุงอาหารก็จะไม่เน้นไปในทางทอด ของหวาน ของมัน หรือ อาหารที่มีน้ำตาลสูง ไขมันสูง หรือผลไม้ที่มีรสชาติที่หวานจัด
