สุขภาพ และการเลือกรับประทานอาหาร แต่สิ่งที่เป็นประโยชน์ เป็นสิ่งที่คู่กันอยู่แล้วและหลีกเลี่ยงไม่ได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินต่างๆ และธาตุจากสารอาหารมากมาย ที่เรียกว่าก่อให้เกิดประโยชน์อย่างสูงที่สุด แถมยังช่วยป้องกันโรค และสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ของคุณให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ในยุคสมัยที่ “โควิด-19” กำลังแพร่ระบาดเป็นจำนวนมากแบบนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะต้องดูแลเอาใจใส่ และไม่ควรที่จะมองข้ามเป็นอันเด็ดขาด 

ประโยชน์ที่แท้จริงของ “วิตามินซี” ที่คุณควรที่จะรู้ ก่อนรับประทานเพื่อสุขภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี ถือได้ว่าเป็นประโยชน์อย่างมากแก่ร่างกาย และสุขภาพ ของคนเราและเป็นสิ่งที่ค้นพบกันมาเป็นเวลานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทยเอง ก็มีงานวิจัยเหล่านี้ที่พบว่ากรดของผลไม้ชนิดนี้นั้น สามารถที่จะช่วยลดความรุนแรงของโรคปอดอักเสบได้ และยังช่วยบำบัด ในร่างกายให้มีความแข็งแรง และเพิ่มเติมขึ้นเรื่อยๆอีกด้วย 

 

ประโยชน์ของวิตามินซี

จากการศึกษาและการวิจัยมีการค้นพบว่า วิตามินซี นั้นมีการออกฤทธิ์และทำปฏิกิริยาได้อย่างน่าสนใจเลยทีเดียว โดยที่มีองค์ประกอบโดยรวมของกระบวนการสร้างคอลลาเจน ที่จะนำไปสู่การสร้างกระดูกกล้ามเนื้อ และยังคงเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่มีกระบวนการ ทางด้านเส้นประสาทอีกด้วยแถมยังช่วยดูดซึม แร่ธาตุเหล็กได้ดี

นอกจากนั้นแล้ว ยังมีการช่วยป้องกันเช่น ไข้หวัด และรวมไปถึงยังต่อยอดไปสู่การป้องกันโรค ที่เป็นเซลล์อักเสบ หรือ การแต่งตัวแบบผิดปกติอย่าง มะเร็ง ได้อีกด้วย ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นองค์ประกอบหลักของการป้องกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี แบบฉีดจะลดประสิทธิภาพยาฆ่าเชื้อ ได้แก่ อิริโทรมัยซิน คานามัยซิน สเตร็ปโตมัยซิน ด็อกซีซัยคลิน และลินโคมัยซิน รวมถึงยาต้านการแข็งตัวของเลือดชื่อ วาร์ฟาริน นั่นเอง 

ประโยชน์ที่แท้จริงของ “วิตามินซี” ที่คุณควรที่จะรู้ ก่อนรับประทานเพื่อสุขภาพ

หาวิตามินซีจากธรรมชาติได้ที่ไหนบ้าง?

  • ผักและผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง  พริกหวานแดง บร็อคโคลี่ ฟัก ผักคะน้า ผักปวยเล้ง ใบมะรุม มีวิตามินซี ที่ค่อนข้างสูงเป็นอย่างมากและเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรพลาด 
  • เม็ด เม็ดอม เม็ดฟู่ เคี้ยวก่อนกลืน ซึ่งหาได้จากตามร้านขายยาทั่วไป ในระหว่างรับประทานนั้นข้อแนะนำคือต้องระวังการระคายเคือง กระเพาะอาหาร

 

ปริมาณที่เหมาะสมที่คุณควรรับ

หากต้องการที่จะรับประทาน วิตามินซี ยังมีคุณภาพและประโยชน์มากที่สุด ควรที่จะรับประทานวันละ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ที่จะสามารถช่วยในด้านของการสร้างภูมิคุ้มกัน ทางด้านร่างกายและยังได้การบำรุงผิวพรรณ แต่สำหรับผู้ป่วยที่เป็น โรคหวัด หรือ ภูมิแพ้ อยู่บ่อยครั้ง ควรรับประทานวิตามินซีในระดับ 2,000 มิลลิกรัมหรือมากกว่านั้นทั้งนี้ ก็ขึ้นอยู่กับร่างกายของ แต่ละบุคคลด้วย ซึ่งหากอยากรู้อย่างแน่ชัดว่าร่างกายของเรา ควรรับวิตามิน เท่าไหร่จึงจะเหมาะสมควรที่จะปรึกษาแพทย์ผู้ชำนาญการ จะดีกว่า 

ด้วยความที่ วิตามินซี มีจุดอิ่มตัวในการดูดซึมที่ค่อนข้างสูงเป็นจุด ที่เรียกว่าอยู่ในปริมาณในการรับประทานเข้าไป หากทานเกินจุดอิ่มตัวของการดูดซึมร่างกาย ก็จะไม่สามารถที่จะดูดซึมและนำไปใช้ได้นั่นเอง จึงทำให้ควรรับประทานวิตามินซี ในปริมาณที่ พอเหมาะ พอเจาะ แต่สามารถทานหลายครั้งจะดูดซึมได้ดีกว่า การทานในปริมาณครั้งเดียว โดยอย่างเช่น การรับประทานวิตามินซีครั้งละ 1,000 – 1,500 มิลลิกรัม มีข้อมูลระบุว่า ร่างกายดูดซึมวิตามินซีได้เพียง 50% เป็นต้น

ช่วยแชร์ต่อด้วยนะ