สุขภาพ ในปัจจุบันนี้เป็นสิ่งที่ต้องดูแลกันอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการป้องกัน การติดเชื้อ และการแพร่ระบาดของโควิด-19 ก็ดูเหมือนว่าจะเป็นอีกหนึ่งสิ่ง ที่ไม่ควรมองข้ามและที่สำคัญคือสิ่งที่จำเป็น จะต้องรักษาร่างกายของตนเอง ให้มีภูมิคุ้มกันอยู่ตลอดเวลา และควรหลีกเลี่ยงในสถานที่พลุกพล่าน หรือ พื้นที่เสี่ยง จนเกินความจำเป็น
ในตอนนี้มีข่าวออกมาด้วยเช่นเดียวกันว่า มีผู้รับประทานน้ำแข็งแล้ว ติดเชื้อโควิด-19 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดข้อถกเถียง และเป็นประเด็นในเรื่องของกระบวนการผลิตน้ำแข็ง ในช่วงระบาดแบบนี้จำเป็นจะต้อง รักษาสุขอนามัยทุกขั้นตอนในการผลิต
สำหรับผู้ประกอบการเลยทีเดียว อีกทั้งผู้บริโภคเองต้องเน้นคัดกรองให้ดีก่อน ที่จะตัดสินใจบริโภคและควรหลีกเลี่ยง การใช้น้ำแข็งแบบโม่บด โดยที่ควรจะเลือกใช้น้ำแข็งแบบหลอด บรรจุถุงที่ปิดสนิท เพื่อความปลอดภัยของตัวท่านเอง
สาธารณสุขคุมเข้ม ยกระดับควบคุมโรงงานน้ำแข็ง
มีการเปิดเผยผ่านทาง นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย ได้ออกมาเผยถึงกรณีที่มีการนำเสนอข่าวพบคลัสเตอร์ คนงานโรงงานน้ำแข็ง ติดเชื้อโควิด-19 ในหลายพื้นที่ไม่ว่าจะเป็นทั้ง จังหวัดสมุทรปราการ และชลบุรี จนทำให้ประชาชนเกิดความรู้สึกไม่มั่นใจ ในการเลือกซื้อน้ำแข็งมาทำการบริโภค
ทางกรมอนามัยเองนั้น ได้ทำการขอความร่วมมือกับโรงน้ำแข็ง ทุกแห่งทั่วประเทศ ในตอนนี้ให้ยกระดับมาตรการเฝ้าระวัง และป้องกันโรคดังกล่าว ด้วยการคัดกรองผู้ปฏิบัติการก่อนทำงานทุกครั้ง โดยเจ้าของโรงงาน จะต้องประเมินผ่าน Thai Stop COVID Plus ซึ่งเป็นแพลตฟอร์ม ของกรมอนามัย
รวมไปถึงคนงานเองนั้น จะต้องประเมินตนเองผ่านเว็บไซต์ ไทยเซฟไทย ก่อนที่จะทำการเข้าทำงานทุกวัน และจะต้องลดความแออัด ในบริเวณการปฏิบัติงานด้วย และเน้นย้ำถึงสุขลักษณะส่วนบุคคลก่อนที่จะเข้าปฏิบัติหน้าที่ไม่ว่าจะเป็น ทั้งการล้างมือและฆ่าเชื้อให้สะอาด รวมไปถึงเปลี่ยนรองเท้าที่จะปฏิบัติงาน และไม่วางน้ำแข็งกับพื้น ทำความสะอาด ระบบผลิตน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอ เป็นต้น
แนะนำควรรับประทาน “น้ำแข็งหลอด” แทน “น้ำแข็งบด” ช่วยลดความเสี่ยง
สำหรับ ผู้ที่บริโภคควรที่จะหลีกเลี่ยง การซื้อน้ำแข็งโม่ หรือ น้ำแข็งบด มารับประทานก่อนในช่วงนี้เนื่องจากกระบวนการผลิต ดังกล่าวนั้นตั้งแต่การถอดซอง ออกมาเป็นก้อนน้ำแข็งรวมไปถึงใส่ลงหม้อบด และบรรจุลงถุง หรือ กระสอบ เพื่อส่งขายนั้นมีโอกาสเป็นอย่างมาก ที่จะมีการสัมผัสกับคนงานโดยตรง และอาจจะทำให้มีความเสี่ยงที่สูงเป็นอย่างมาก ด้วยเช่นเดียวกัน
ดังนั้น จึงทำให้การเลือกซื้อน้ำแข็งมาบริโภคในช่วงนี้นั้น ขอแนะนำให้ควรเลือกซื้อน้ำแข็งหลอดบรรจุถุงแบบปิดสนิท และควรที่จะมี อย. (องค์การอาหารและยา) อย่างชัดเจน ด้วยเช่นเดียวกันเพื่อความปลอดภัยและด้วย กระบวนการผลิตน้ำแข็งหลอดนั้น ค่อนข้างที่จะมีความสะอาดและปลอดภัยกว่า น้ำแข็งบด อย่างแน่นอน
สำหรับ ร้านขนมหวาน หรือรวมไปถึงร้านขายเครื่องดื่มต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่พบการระบาดอย่างหนัก ควรที่จะงดในการจำหน่ายน้ำแข็งชนิดบด ไปก่อนและให้ทำการเปลี่ยนแปลง เป็นน้ำแข็งหลอดแทน
ในส่วนของร้านอาหารที่เป็นแผงลอย ที่เอาน้ำแข็งบดมาแช่อาหารสด เช่น หมู เห็ด เป็ด ไก่ ควรที่จะนำอาหารเหล่านั้น มาบรรจุใส่ถุงพลาสติกให้มิดชิดก่อน ที่จะทำการแช่และไม่ควรที่จะให้น้ำแข็งไปสัมผัสกับอาหาร โดยตรงจะเป็นทางเลือกและการป้องกันที่ดี
