ในปัจจุบันนี้ เรียกได้ว่าเกิดสภาวะฉุกเฉิน ที่ก่อให้เกิดโรคอุบัติใหม่อย่าง โควิด-19 ในประเทศไทยเป็นอย่างมากเลยก็ว่าได้ และในตอนนี้นั้นส่วนมากแล้ว จะมีการใช้ยาฟาวิพิราเวีย ในการเข้ามาช่วยยับยั้ง การแพร่ระบาด และช่วยในด้านของการรักษาเบื้องต้น แต่คุณรู้หรือไม่? ในตอนนี้ มีสารอาหารสำคัญอีกหลายตัวเลยก็ว่าได้ ที่สามารถยับยั้งต่อกรกับโควิด-19 ได้ ซึ่งส่วนมากแล้วนั้น เราจะรู้จักแค่ “ฟ้าทะลายโจร” “กระชายขาว” หรือยาปฏิชีวนะอย่าง “ฟาวิพิราเวีย” จนกระทั่งได้มี นักวิจัย นักวิทยาศาสตร์ เข้าไปค้นพบและพิสูจน์ ด้วยการใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ เขาพบว่ายังมีสารอาหารสำคัญอีกหลายตัว ที่สามารถต่อกรกับ โควิด-19 ได้จริงๆ โดย ศาสตราจารย์ ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ เป็นนักวิจัยชีวเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ออกมาเปิดเผยว่า ในตอนนี้ โดยเฉพาะในบ้านเรานั้น มีสารอาหารสำคัญหลายตัวเลยทีเดียว ที่มีสารช่วยยับยั้งเชื้อโควิด-19 แถมยังหาได้ทั่วไปตามท้องตลาดอีกด้วย เช่น สารเฮสเพอริดิน ที่พบได้ใน ซิตรัส มะนาว มะกรูด มีสารในการปราบเชื้อดังกล่าวได้ค่อนข้างดี และมีประสิทธิภาพอีกด้วย สารเฮสเพอร์ริดีน คืออะไร? สำหรับ สารเฮสเพอร์ริดีน (Hesperidin) […]