การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ความสำคัญของการทานอาหารให้เหมาะสมกับวัย หลัก ๆ คือ การได้รับสารอาหารเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน แต่ความแตกต่างคือ ในแต่ละช่วงวัยนั้นมีความต้องการพลังงานที่แตกต่างกัน รวมถึงสารอาหาร เช่น โปรตีน และแคลเซียม เช่นกัน ที่ควรได้รับอย่างเหมาะสม ดังนั้น การรู้และเข้าใจในการเลือกทานอาหาร จะทำให้สุขภาพแข็งแรงโดยมีคำแนะนำดังนี้
Tag Archives: อาหารเพื่อสุขภาพ
การบริโภคอาหารมังสวิรัติที่อาจมีความเกี่ยวข้องต่อสุขภาพ จากการศึกษาทดลองในกลุ่มผู้รับประทานมังสวิรัตินมชาวจีน 169 คน เปรียบเทียบกับกลุ่มผู้บริโภคอาหารทั้งเนื้อและสัตว์ 126 คน พบว่า ผู้ที่รับประทานมังสวิรัตินม มีการแสดงประสิทธิผลด้านการลดระดับความดันโลหิต ระดับไขมันในเลือด และระดับความหนาของผนังหลอดเลือดแดงอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น การลดระดับลงในด้านต่าง ๆ เหล่านี้ในกลุ่มผู้รับประทานมังสวิรัตินม อาจแสดงถึงผลดีต่อการป้องกันและลดความเสี่ยงจากโรคหลอดเลือดหัวใจได้
เมนูยําจานเด็ดรสแซ่บไม่ต้องอดก็ผอมได้ อาหารประเภทยำเมนูต่าง ๆ ไม่ใช่เป็นเพียงแค่อาหารยอดนิยมของคนทั่วไปเท่านั้น หากแต่มันคือทางเลือกสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการลดน้ำหนัก เพราะเชื่อกันว่าเป็นเมนูที่แคลอรี่น้อย แต่สิ่งที่ต้องระวัง ถ้าหากจะให้เมนูยำ เป็นเมนูสำหรับการควบคุมน้ำหนักที่แท้จริง ก็คือการคุมโซเดียม รสเปรี้ยวรสเค็มนั้นเอง และสำหรับวันนี้ใครที่กำลังมองหา ไอเดียดี ๆ สำหรับการรังสรรค์เมนูประเภทยำ เอาไว้ทำรับประทานเอง เรามีสูตรง่ายๆ มาแนะนำกัน 2 เมนู ได้แก่ ยำมะระสด และยำถั่วพู อกไก่ ทั้ง 2 เมนูนี้ มีวิธีการทำอย่างไร และต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง ไปเริ่มที่เมนูแรกกันเลย
อาหารบำรุงสมอง ช่วยให้มีสุขภาพแข็งแรง ทำไมเราต้องรับประทานอาหารบำรุงสมอง ? …เรามักจะคุ้นเคยกันว่าภาวะสมองเสื่อมคือเรื่องของคนสูงวัยที่จดจำอะไรไม่ค่อยได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ววัยรุ่น วัยทำงาน เป็นอีกหนึ่งกลุ่มเสี่ยงที่มีอาการหลงลืมได้ ซึ่งในทางทฤษฎีได้มีการอธิบายไว้ว่า เมื่อเราพยายามจดจำอะไรมาก ๆ หรือพยายามยัดรายละเอียดต่าง ๆ ป้อนเข้าสมองให้เยอะที่สุด แต่เมื่อสมองรับไม่ไหวจึงทำให้ข้อมูลบางส่วนหล่นหายไปในที่สุด ซึ่งมักพบได้ในผู้ที่ชอบทำอะไรหลาย ๆ อย่างในเวลาเดียวกัน เพราะไม่ได้โฟกัสสิ่งหนึ่งสิ่งใดอย่างจริงจัง
“น้ำมะนาว” ตัวช่วยเสริมในการ “ลดน้ำหนัก” ของผู้รักสุขภาพ เป็นที่ทราบกันดีว่าการทานเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของผัก ผลไม้นั้น ย่อมดีต่อสุขภาพของเราอย่างมาก เพราะล้วนมีแต่สารอาหารจากธรรมชาติ ที่เข้ามาช่วยปรับความสมดุลให้แก่ร่างกาย และ น้ำมะนาว ก็เป็นอีกหนึ่งในเครื่องดื่มที่ให้ประโยชน์เช่นเดียวกัน ที่สำคัญยังเหมาะสำหรับผู้กำลังริเริ่มโปรแกรม ลดน้ำหนัก เลยทีเดียว แต่จะลดได้จริงหรือไม่ มากน้อยแค่ไหนนั้น ติดตามในบทความนี้ของ Hello คุณหมอ กันได้เลย
สุขภาพและการดูแล ตัวเองคือสิ่งที่คู่กันมา อย่างต่อเนื่องอยู่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารการกินเพราะนี่จึงเป็นปัจจัยหลัก ของจุดนี้เลยทีเดียวเพราะเป็น ที่ทราบกันดีว่า ถ้ากินของดีก็เป็นผลดีต่อสุขภาพแต่ถ้าได้รับประทาน ของที่ไม่ได้คำนึงถึงตรงจุดนี้ ก็จะก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆมาได้และสิ่งที่ตามมาอย่างแน่นอนเลย ก็คือโรคอ้วนที่ใครหลายๆคนไม่อยาก จะให้มันเกิดขึ้นแต่แล้วมันก็เกิดขึ้นถ้าคุณยังกินไม่เลือกแบบนี้ และสิ่งที่ตามมาจากโรคดังกล่าวเลย ก็คือความดันเบาหวานเส้นเลือดอุดตันและอื่นๆอีกมากมาย ที่พร้อมจะประเคนเข้ามาหาคุณ โดยที่คุณไม่ระวังตัว
กินแบบไหน ลดน้ำหนักได้มากกว่ากัน นอกจากการออกกำลังกายแล้ว วิธีการที่สาวๆ นิยมกันมากในควบคุมน้ำหนัก คือ การทานอาหาร หรืองดอาหารตามช่วงเวลา ซึ่งปัจจุบันมีหลายรูปแบบด้วยกัน การกินไขมันแบบ Keto, เลือกช่วงเวลาแบบ IF, กินผักผลไม้แบบ Paleo หรือ กินโปรตีนสูงแบบ Atkins ซึ่งมีลักษณะ ข้อดี ข้อเสียที่แตกต่างกัน วันนี้มาดูกันสิว่า เราเหมาะกับการกินแบบไหน?
“ลดน้ำหนัก” ได้ผล มีพฤติกรรมใดบ้าง คุณเป็นคนหนึ่งที่อยากลดน้ำหนักหรือไม่? แล้วกำลังประสบปัญหาทำอย่างไรน้ำหนักก็ไม่ลดอยู่หรือเปล่า? อาจจะมีปัจจัยบางอย่างที่คุณยังไม่ได้ลองทำเหมือนกับคนบางกลุ่มที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จและยั่งยืนเขาทำกันก็ได้ และลองสำรวจดูว่าคุณลดน้ำหนักที่ต้นเหตุที่ทำให้คุณอ้วนหรือเปล่า เพราะสาเหตุที่ทำให้อ้วนของแต่ละคนก็ไม่เหมือนกันอีก มีข้อมูลการสำรวจจาก J. Graham Thomas, National Weight Control Registry ที่เรียบเรียงโดยเฟซบุ๊กเพจ Pleasehealth Books มาฝากกัน
สรรพคุณของขมิ้น จริงๆ ที่เรารู้กันแล้วว่า ขมิ้นนั้นเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณเยอะแยะ แล้วที่บอกว่าเยอะแยะเนี่ย มันมีอะไรบ้าง บางคนก็นึกได้ 3-5 อย่าง เอาหล่ะ วันนี้แอดมินจะมาบอกเกี่ยวกับสรรพคุณทั้งหมดของขมิ้นกัน จะได้ไม่ต้องอ้ำอึ้ง นั่งนึกกันอยู่ว่า เอ๊ะ ขมิ้นทำไรได้บ้างแล้วหนอ เอาหล่ะ เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา เราไปดูกันเลยค่ะ
เกรปฟรุ๊ต เคยได้ยินชื่อผลไม้ชนิดนี้ไหมค่ะ บางคนอาจจะเคยได้ยิน เคยเห็น และเคยทานมาแล้ว วันนี้แอดมินจะพาคนที่ยังไม่รู้จัก หรือ คนที่รู้จักแต่ยังไม่รู้เกี่ยว กับสรรพคุณของมัน มารู้จักเจ้าเกรปฟรุ๊ต มากขึ้นกันค่ะ เอาหล่ะ ถ้าพร้อมแล้ว เราไปทำความรู้จักกับเกรปฟรุ๊ตกันเลยค่ะ